Vegane Kekse [Rezept]

Manchmal willst du etwas zum Tee oder einfach nach einer Verleumdungsserie oder einem Film knirschen. Und das meiste Essen aus den Läden ist voller Chemie. Deshalb erzähle ich Ihnen heute, wie Sie einen einfachen, leckeren und nützlichen veganen Keks ohne Aroma und Farbe zubereiten können.

Das Rezept für einen veganen Keks

Wir brauchen:

• 1 reife Banane
• 150ml Pflanzenöl
• 300 g Vollkornmehl
• 3, 4 Esslöffel. Zucker
• 2 Teelöffel Backpulver
• Prise Salz

Mit einer Bananengabel pürieren, Pflanzenöl, Zucker, Salz hinzufügen. Dann nach und nach Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Es ist gut zu zerknittern, in Folie einwickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Nach dieser Zeit den Teig herausziehen und den Ofen auf 200 Grad aufwärmen lassen.

Dann den Teig zu einer 1-1,5 cm dicken Schicht ausrollen, Kekse mit Formen ausstechen oder bei fehlenden Formen ein Glas verwenden. Legen Sie sie auf ein Backblech mit Pergament und in einen vorgeheizten Ofen. Backen bis zart, ca. 15-20 Minuten.

Sie können Fantasie und fügen Sie Ihren Keksen Ihre Lieblings-Trockenfrüchte, Nüsse, Samen, Mohn, Sesam, Vanille, Zimt, Kakao, Schale und sogar Beeren. Probieren Sie und Sie werden jedes Mal neue Geschmäcker erhalten.

Niemand wird das Fehlen von Milch, Eiern, Butter und saurer Sahne bemerken. Teilen Sie Ihren Freunden ein einfaches Rezept für vegane Kekse!