Vegane Brötchen

Manchmal möchten Sie sich mit einem ungewöhnlichen Gericht mit einem ungewöhnlichen Geschmack verwöhnen und solch ein Gericht kann leicht zu einer Rolle werden. Vegane Brötchen unterscheiden sich vom Klassiker nur in der Füllung, ansonsten ist das Prinzip der Zubereitung identisch.

Rezept für vegane Brötchen

Wir brauchen:

• Reis (2 Tassen)
• 500 ml Wasser
• Essig (geringer Prozentsatz) 50 ml
• Salz nach Geschmack
• Zucker 30g
• Algen Nori
• Füllung
• Mat
• Scharfes Messer
• Sojasauce (optional)
• Wasabi, eingelegter Ingwer (optional)

Reis kann am billigsten genommen werden, es ist nicht notwendig, speziellen Reis für Brötchen zu kaufen. Spülen, zum Kochen bringen und für mindestens 10 Minuten köcheln lassen, dann in einem geschlossenen Topf lassen, bis der Reis das gesamte Wasser absorbiert, vor allem, damit es nicht verdaut wird. Bereiten Sie den Reis in einem geschlossenen Topf vor, damit er nicht verbrennt. Wenn mehr Wasser übrig ist, können Sie es ablassen.

Fügen Sie den Essig hinzu, der mit Zucker und Salz gemischt wird.

Für die Füllung kann verwendet werden: Tofu, Avocado, Gurke, Tomaten, Paprika, grüne Zwiebeln, Karotten, Pilze, Algen, magerer Mayonnaise, Sesam.

Für die Basis nehmen wir Nori Seetang, es sind sie, die einen fischigen Geschmack vermitteln, aber wenn Sie mehr Fisch Geschmack wollen, machen Sie zwei Schichten von Nori.

Auf der Matte lag das Blatt Nori auf einer dünnen Schicht Reis und ließ den Rand von Nori frei. Oben auf dem Reis ist eine Füllung. Es ist besser, alles mit langen Scheiben zu schneiden. Versuchen Sie verschiedene Zutaten zu kombinieren, um verschiedene Geschmäcker zu erhalten. Es gibt keine strengen Regeln. Ich mag den Geschmack von grünen Zwiebeln und Sesam in Rollen.

Rollen Sie die Wurst vorsichtig mit einer Matte, so dass sie vollständig zusammenklebt und nicht auseinander fällt, zu diesem Zweck wurde Noris Rand freigelassen. Wir schneiden in Stücke.

Für Soße verwenden wir, wie auch anderswo, Sojasauce und Wasabi. Wasabi, übrigens, können Sie Meerrettich oder Senf ersetzen.

Wie Sie sehen können, werden vegane Brötchen einfach und vielfältig zubereitet. Sie können Ihre Freunde und Verwandten angenehm überraschen, indem Sie vegane Brötchen zubereiten.