In den Geschäften und auf den Märkten gab es frische Maiskolben, was bedeutet, dass Sie die Speisekarte mit neuen Geschmäckern variieren können. Junger Mais ist in seiner rohen Form schön, besonders wenn er süß ist. In gekocht ist es weicher und schmeckt etwas anders, aber es ist auch lecker.
Mais gilt als diätetisches Produkt, enthält viele nützliche Substanzen, 100 g enthält 70 g Kohlenhydrate, 10 g Protein, 5 g Fett. In diesem Fall ist Mais ein ziemlich reichhaltiges Produkt, insbesondere mit Öl.
Wie man Mais kocht
Wir brauchen einen großen Topf oder zwei mittelgroße. Gießen Sie etwas mehr als die Hälfte des Wassers und stellen Sie es auf den Herd. Wir reinigen den Mais vollständig von der grünen Schale. Wenn die Töpfe klein sind, sollte der Mais in Hälften geschnitten werden.
Wir bringen den Mais in kochendes Wasser, es ist nicht notwendig zu salzen, es ist möglich, bereits fertig zu salzen. Bei geschlossenem Deckel 30-40 Minuten kochen lassen. Infolgedessen sollte der Mais anschwellen - dann fertig.
Mais ist an sich lecker, also lass es ein bisschen abkühlen und fang an zu essen. Wenn Sie noch mehr schmackhaft und befriedigend wollen, ist Öl Mais mit unraffiniertem Öl, Salz, Pfeffer und köstlichen, nahrhaften Abendessen bereit.
In der Nebensaison ist es besser, gefrorenen Mais oder in Vakuumverpackungen zu kaufen. In eisernen Gläsern werden Salz und Zucker hinzugefügt, plus - es ist Konserven. Manchmal kann man auch Maiskörner und Kochbrei kaufen. Cornflakes sind besser auszuschließen, sie enthalten meist Zucker und verschiedene Zusatzstoffe. Frischer Kolben wird immer besser sein.
Mais wirkt sich hervorragend auf den Magen-Darm-Trakt aus, entfernt Giftstoffe und kann bei Diabetes eingesetzt werden.
